• Ma confiture de prunes du jardin
    La première fois que j’ai fait une confiture de prunes, j’ai suivi à la lettre une recette familiale avec un ratio 1:1 sucre-fruits. Le résultat était mangeable mais vraiment très sucré, au point de masquer le fruit. J’ai passé plusieurs saisons à ajuster, et aujourd’hui … Lire plus

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