Mon truc pour savoir si un kaki est vraiment mûr
Une patiente m’a dit l’an dernier : « j’ai essayé le kaki fruit mûr, mais ma bouche a fait une drôle de tête, toute sèche. » Elle l’avait mangé trop tôt. Le kaki est un fruit piégeux : la différence entre « pas mûr » et « parfaitement mûr » est spectaculaire, et trois critères … Lire plus
