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Articles

Praline ou praliné : démêle les saveurs pour tes desserts

24 août 202611 août 2026 par Isabelle Mercier
Praline et praline deux delices de noisettes

Découvre la différence entre praline et praliné et maîtrise tes recettes gourmandes. Je t’explique tout !

Catégories Boulangerie et pâtisserie

La recette des choux parfaits, pas à pas

24 août 202610 août 2026 par Isabelle Mercier
Douceurs dorees choux a la creme vanille

Découvre la recette des choux parfaits, de la pâte à la crème, et maîtrise leur cuisson pour des résultats croustillants et aériens.

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Catégories Boulangerie et pâtisserie

Recettes dessert mascarpone : le secret d’une gourmandise

24 août 20269 août 2026 par Isabelle Mercier
Douceurs au mascarpone un festin gourmand

Découvre le mascarpone : tiramisu, variations fruitées, tartes, mousses, cheesecakes. Maîtrise ses techniques pour une onctuosité parfaite !

Catégories Boulangerie et pâtisserie

Recette mycake : bases, garnitures et matériel

24 août 20268 août 2026 par Isabelle Mercier
Preparation de gateaux textures et garnitures

Découvre les bases du cake design : Molly Cake, génoise, sponge cake. Choisis ta pâte idéale pour des créations réussies et légères.

Catégories Boulangerie et pâtisserie

La recette facile de gaufres maison par Cyril Lignac

24 août 20267 août 2026 par Isabelle Mercier
Gaufres dorees aux fruits frais

Découvre la recette facile de gaufres maison de Cyril Lignac pour 4 personnes. Prépare de délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses en 15 minutes.

Catégories Boulangerie et pâtisserie

Ma recette facile de gâteau coco : moelleux garanti

24 août 20266 août 2026 par Isabelle Mercier
Gateau moelleux a la noix de coco

Prépare un gâteau coconut moelleux et parfumé avec notre recette facile. Découvre ingrédients, préparation et astuces pour un résultat garanti.

Catégories Boulangerie et pâtisserie

La recette de tarte aux prunes qui va te régaler

24 août 20265 août 2026 par Isabelle Mercier
Tarte aux prunes maison doree et juteuse

Prépare une tarte aux prunes inoubliable ! Choisis les quetsches locales, une pâte parfaite. J’utilise amandes moulues pour un fond croustillant. Un délice simple.

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Catégories Boulangerie et pâtisserie

La recette de crème brûlée qui fait fondre de plaisir

24 août 20264 août 2026 par Isabelle Mercier
Creme brulee parfaite

Prépare ta crème brûlée parfaite : ingrédients, méthode et astuces pour un dessert inoubliable. Maîtrise cuisson et caramélisation.

Catégories Boulangerie et pâtisserie

Gâteau nature moelleux : la recette facile pour un goûter

24 août 20263 août 2026 par Isabelle Mercier
Gateau nature moelleux et aerien

Crée ton gâteau nature moelleux : farine T55, sucre fin, œufs frais, beurre/huile, levure. Maîtrise les étapes clés et adapte ta recette.

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Catégories Boulangerie et pâtisserie

Pop cake : la recette facile pour des créations réussies

2 août 2026 par Isabelle Mercier
Pop cakes festifs et colores

Découvre comment réaliser des pop cakes parfaits : de la base moelleuse à l’enrobage brillant, je te guide pas à pas pour des créations gourmandes et festives.

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