Grenade : comment la choisir, la décortiquer et la cuisiner
Ce matin au marché Saint-Antoine, j’ai vu trois clients d’affilée hésiter devant les grenades sans savoir comment les choisir ni comment les ouvrir
Fruits et légumes de saison
Fruits oubliés, légumes du marché, conseils de maturation et techniques de conservation. Notes du verger, observations saison après saison.